Déjeuner ou dîner dans un domaine viticole : vivez une expérience œnologique inoubliable avec Vinextenso

Un cadre privilégié au cœur des vignobles

Le concept est simple : réunir entre 10 et 100 personnes dans un domaine viticole authentique, où l’on prend le temps de déguster, de partager, de comprendre, et surtout… de savourer.

Ces expériences sont proposées dans deux des plus belles régions viticoles françaises :

• Le Beaujolais, réputé pour son accueil chaleureux, ses crus expressifs et ses domaines familiaux

• La Bourgogne, célèbre pour ses climats classés, ses châteaux majestueux et ses vins d’exception

Qu’il s’agisse d’un petit domaine confidentiel ou d’un château prestigieux, chaque lieu est sélectionné pour son charme, son histoire et l’authenticité de l’accueil.

Une immersion complète dans l’univers du vin

Ce déjeuner ou dîner est bien plus qu’un simple repas dans un beau cadre : c’est une véritable plongée dans l’univers du vin, accompagnée par nos sommeliers et partenaires vignerons.

Le programme type inclut :

1. Visite du domaine
Les participants découvrent les vignes, les chais, les cuves et les barriques, tout en écoutant les explications passionnées du vigneron ou du sommelier Vinextenso.
Ils apprennent les étapes de la vinification, les choix du vigneron, l’importance des terroirs, du climat, des cépages. Une occasion précieuse de poser toutes ses questions et de mieux comprendre ce qui fait la singularité d’un vin.

2. Dégustation commentée
Une sélection de vins du domaine est ensuite proposée à la dégustation. Guidés par le sommelier, les invités découvrent les arômes, les textures, les équilibres et les subtilités des cuvées dégustées. C’est un moment convivial, vivant, où l’on échange impressions et ressentis dans une ambiance détendue et chaleureuse.

3. Mâchon, déjeuner ou dîner dégustation
La dégustation se prolonge autour d’un repas qui met en valeur les accords mets et vins. Selon le moment de la journée et l’ambiance recherchée, plusieurs formules sont possibles :

• Le mâchon, typiquement lyonnais, simple et gourmand

• Le déjeuner, idéal pour une parenthèse champêtre et savoureuse

• Le dîner dégustation, raffiné et festif, parfait pour clore la journée en beauté

Les menus sont élaborés en lien avec les vins servis, en collaboration avec des traiteurs ou des chefs locaux, pour garantir une cuisine de saison, authentique et généreuse.

Une expérience sur-mesure et fédératrice

Cette activité s’adresse à tous types de groupes :

• Entreprises : séminaires, repas clients, comités de direction, incentives

• Groupes privés : anniversaires, retrouvailles entre amis, enterrements de vie de jeune fille/garçon

• Tourisme œnologique : clubs de dégustation, groupes étrangers, agences événementielles

Vinextenso vous accompagne de A à Z dans l’organisation de cette activité : choix du domaine, gestion logistique, animation œnologique, coordination traiteur, personnalisation des contenus.

Pourquoi choisir Vinextenso pour organiser votre déjeuner ou dîner dans un domaine

• Une expertise œnologique reconnue dans la création d’événements sur-mesure autour du vin

• Une présence locale dans les vignobles du Beaujolais et de Bourgogne

• Un réseau de domaines partenaires sélectionnés avec soin pour leur qualité, leur accueil et leur cadre

• Des sommeliers expérimentés pour animer avec passion et pédagogie

• Une capacité d’accueil de 10 à 100 personnes, adaptable à tous les formats d’événements

Offrez une parenthèse de terroir, de goût et de partage

Avec Vinextenso, le vin devient une expérience complète : gustative, humaine, culturelle. Ce déjeuner ou dîner dans un domaine est bien plus qu’un repas : c’est une rencontre avec un territoire, une immersion dans l’univers du vin, et un souvenir marquant pour vos invités.

Contactez-nous pour concevoir ensemble un moment sur-mesure, dans un cadre enchanteur, où le vin raconte une histoire et se vit pleinement.